من أجل بيئة خضراء ... ملف متكامل ...

من أجل بيئة خضراء ... ملف متكامل ...
تقديم : م / جمعة محمد سلامة
مدير مكتب السلامة ( المنظمة الليبية للسلامة والصحة المهنية والبيئة )





كلنا جزء من البيئة وكل ما نفعله ينعكس علينا، ويشكل هذا المبدأ محوراً أساسياً في الحركة البيئية في العالم، إذ ينبغي أن نساهم كلنا في الحل، لذلك سنعرض في ما يلي بعض النصائح البيئية البسيطة التي تخول كل فرد من تحسين حياته ورفع الحمل عن كتفي الأرض تدريجياً وبالتالي المحافظة على البيئة .

تعرّف على بعض النصائح الصغيرة من أجل حديقة أكثر إخضراراً وبيئة منزلية سليمة .
كل نبتةٍ خضراء، مهما كانت صغيرة، من شأنها أن تساعد الأرض على تنظيف الهواء؛ وأن تساهم في تزويدنا بالأكسجين؛ وأن تمنع تعرية التربة؛ وأن تحسن نمط حياتنا. إن كنت تملك حديقة ذات مساحة ضيقة أو غابة واسعة خلف منزلك، من الضروري المحافظة على التنوع في الأرض وتحسينه والحرص على خلوه من المواد الكيميائية؛ فهذه الخطوات كلها كفيلة بتأمين جوً صحيً خالً من المواد السامة المضرة لك ولعائلتك ولحيواناتك .


المرج الصناعي (gazon ) :
• ثبت شفرات جزازة العشب إلى الأعلى. فالطول الأدنى للعشب هو إنشين ونصف. وإن كان أقصر، تنبت من حوله الأعشاب الضّارة وتتكاثر، وتظهر الأمراض وتتفاقم، ما يجعل صيانته صعبة وتتطلب اجراءات اضافية. فالعشب الطويل يحمي الجذور، ويضفي شكلاً جميلاً ، ويمنع تبخر المياه .
• حافظ على شفرات جزازة العشب حادة ًوإلا فهي تقتلع العشب، وتلحق الأذى بالنبات فتجعله بحاجة إلى كمية من الماء أكبر من تلك التي يتطلبها النبات السليم .
• إسحب لاقطة العشب من الجزازة فالشمس والمطر كفيلين بإتلاف بقايا العشب وتحويلها سريعاً إلى سمادٍ للأرض.
• إختر أنواع العشب المتكيفة مع الأرض والمقاومة للأمراض على غرار الزوان والكلئية المرجيّة .
• ينصح بألا تهدر المياه على المرج الذي بدأ باليباس أيام الجفاف، فلا بد له أن ينتعش ويحيى من جديد وبشكل طبيعي بعد هطول الأمطار .
• إزرع الورد والشجر والخضار بدلاً من العشب، فالمرج نظام إيكولوجي إصطناعي. فما أن تزرع نوعاً معيناً واحداً من النبات في مساحات شاسعة، تكثر الأعشاب الضارة والحشرات وأصناف النبات الأخرى والحيوانات على أنواعها .


الزراعة العضوية :
تبدأ الزراعة العضوية بالتربة. ففي التربة الصحية تنبت النباتات الصحية التي تمنع ظهور العشب السيء والحشرات والأمراض من دون أن تضطر إلى استعمال الطرق العلاجية الكيميائية. احرص على فحص التربة في مطلع الربيع، فمن شأن هذا الفحص تحديد مواقع الضعف في تربتك وأي مكونات عضوية يحتاج إليها مرجك .
والسماد المكون من مواد عضوية عفنة هو الأفضل من بين كل مخصبات التربة المتوفرة. فهو يحسن وضع التربة الفيزيائي والبيولوجي، ويمنح الحياة للكائنات المجهرية المفيدة ، ويوفر تصريفاً صحيحاً للمياه إلى جانب المواد الغذائية الأساسية والثانوية للنبات .
إستعمل المجرفة لقلب التربة وتفريقها ولا تنس أن الحفر أساسي لتخصيب التربة :
• يسمح للجذور بالتغلغل في باطن الأرض من دون أن تعيقها الأحجار والأشجار .
• يسهل صرف المياه، ويسمح بتهوئة التربة .
• يسهل تفاعل السماد والمواد الأ خرى مع التربة .
• يمنع تكاثر الحشرات المضرة التي تتغذى على الجذور .
• تعتبر زراعة النباتات المتكاملة حجر االزاوية في الزراعة العضوية. فكثير هو النبات الذي يبعد الحشرات ويؤمن بالتالي حماية طبيعية للنبات الهش .
• تطرد القطيفة بعض الحشرات التي تتهافت على الطماطم والبطاطا . لذا لا بد لك من زرعها على طول حديقتك .
• يحد زرع البطاطا والملفوف من الضرر الذي تسببه البراغيث .
• يطرد الثوم يرقانة العديد من الحشرات المضرة، ولكن لا يمكن زرعه مع البصل .
• يطرد البصل أنواعاً عديدة من الحشرات المنتشرة على طول حديقتك. إنما بعض النبات مضر بالبعض الآخر. فمثلاً تفادى زراعة البروكولي بمحاذاة القنبيط وأنواع أخرى من فصائل متقاربة .


نصائح سريعة :
• إن كان لا بد لك أن تروي مرجك وحديقتك، قم بعملك في الصباح أو في الليل لمنع المياه من التبخر. يشار إلى أن ري إنش من الماء في الأسبوع أفضل من الري بمنسوب قليل وعلى دفعات .
• إزرع النبات البلدي في حديقتك بما أنه يتطلب كمية أقل من المياه وقدرا أقل من الإهتمام نسبةً إلى أنواع النبات الاجنبية .
• إمض ليلة بازالة العشب السيء من مرجك باليد في مطلع الموسم .
• ضع برميلاً تحت مجرى ماسورة التصريف فيستقبل المياه عندما تمطر . وبإمكانك استعمال هذه المياه لري النبات داخل المنزل ، ولري حديقتك ، ولغسل سيارتك .


الحشرات المنزلية :
النمل: حدد موقع دخول النمل إلى المنزل، وأعصر حامضة عليه، وأترك قشرة الحامضة في المكان . النمل ينسحب إن اعترضته خطوط مسحوق الطّلق، أوالطبشور، أومسحوق العظام، أو غبار الفحم، أوالفلفل الأحمر .
الصراصير: أغلق كافة الفجوات في خشب الجدران، ورفوف الحيطان، والخزائن، والأنابيب والمجاري. إن أردت أن تنصب فخاً، بإمكانك أن تزيت عنق زجاجة الحليب من الداخل وأن تضع قليلاً من ماء الشعير الفاسد أو قطعة بطاطا نيئة فيها .
ذباب الفاكهة: أسكب كمية قليلة من ماء الشعير في في اناء واسع الفتحة ، غلفه بكيس بلاستيكي وثبته برباطٍ مطاطي . ثم أحدث ثقباً صغيراً في الكيس يدخل من خلاله الذباب ، فلا يجد منفذاً ليخرج منه . وينصح بتغيير ماء الشعير عند الضرورة .
الذباب: يدخل الذباب بمعظمه من نافذة المنزل المعرضة لأشعة الشمس . لذا ، أغلق النوافذ قبل أن تعرضها للشمس ، واستعمل ورق الذباب اللزج للتخلص منها. باستطاعتك صنع هذه الأوراق بنفسك من العسل والورق الأصفر .
العُثّ : حافظ على نظافة الملابس المعرضة للعُثّ ، أي تلك التي تحمل رواسب دهون الجسم ، واحفظها جافةً ، ومهوأةً . لصيانتها من العُثّ، يمكنك اللجوء إلى الكافور، كمكون أساسي وغير سام لكرات العُثّ . أما إن أردت أن تنصب فخاً للعُثّ ، أمزج كمية من دبس السكر وكمية مضاعفة من الخلّ وضع المزيج في قِدر من المرغرين أو اللبن . وإحرص على تنظيف القِدر بانتظام . كما تشكل رقاقات خشب الأرز أو الفلفل الأسود مضادات طبيعية للعثّ . وتجدر الإشارة إلى أن رقاقات الأرز قد توضع في الملابس ، والحقائب ، وقد تعلق في الخزانة أو تترك في الأدراج .
حشرات النباتات المنزلية: أمزج إثنتين أو ثلاث فلافل حرّة ، ونصف بصلة ، وفَصّ من الثوم في الماء المغلي وانقع المزيج ليومين قبل أن تصفيه . والسائل الذي ينتج عن هذه العملية يستعمل كرذاذٍ فعّال للنبات الداخلي والخارجي ويجمّد للإستعمالات المستقبلية . كما يمكنك أن تحاول رشّ 30 مل من الصابون السائل أو 5 غرامات من الصابون الجاف المذوب في ربع ليتر من الماء . لا تنس بعد أيامٍ قليلة أن ترشّ النبات بالماء العذب .
لاحسة السكر: بإمكانك أن تنصب فخاً لها، بمزج كمية من دبس السكر وكمية مضاعفة من الخلّ . فتضع المزيج بالقرب من الفسخات والثقوب حيث تكثر الحشرات. ويمكن طرد لاحسة السكر بسد الفجوات في خشب الجدران الصغيرة كلها وفي أرجل الطاولات ، والفسخات في الخزائن عن طريق مزيج من البورق والسكر والعسل .
العناكب: في الحالات المثالية، لا تقتل العناكب لأنها تحد من الآفات والحشرات .
حشرات الأغذية المحفوظة: تخلص من السوس والعُثّ بتجفيف الحبوب في فرن ساخن لساعة أو بتجليدها ليومين أو ثلاثة . وحافظ دائماً على الطعام في وعاء محكم الإغلاق ومهوى . أن طعام السوس المفضل هو الفول والحبوب . ولإبعاده ضع أكياس قماش من الفلفل الأسود في صناديق الطعام أو من حول الأماكن التي يخزن فيها الطعام . كما يمكنك وضع بعض حبيبات الصابون في مكان حفظ القمح .
القراد والبراغيث: إن كانت البراغيث والقراد قد غزت حيواناتك الأليفة وبأعدادٍ كبيرة، إغسلها جيداً بالصابون والماء الساخن، ثم جففها والجأ إلى الغسول العشبي: أضف نصف كوب من إكليل الجبل النديّ أو الجاف ( 125 مل ) إلى ربع ليتر من الماء المغلي وانقعه لمدة 20 دقيقة قبل تصفيته. ثم دع السائل يبرد إلى أن تعادل حرارته حرارة الجسم قبل رشه على الحيوان أو وضعه على إسفنجة تمرر بهدوء على الحيوان. إحرص على أن تجف الحيوانات كلياً قبل السماح لها بالخروج .


في غرفة الغسيل :
حين تنتقل من استعمال المنظف إلى استعمال صابون الغسيل، إغسل الثياب ولمرة واحدة بثلث كوب ( 80 مل ) من صودا الغسيل فهو يزيل رواسب المنظف، وإلا فقد تتفاعل هذه البقايا مع الصابون فيصفر القماش. وإن كنت قلقاً على ثبات لون أيّ من الثياب التي تغسل، لا تنس القيام باختبار عينّي عليها .


المبيض :
أثناء ملء الغسالة، أضف ثلث كوب ( 80 مل ) من صودا الغسيل إلى الماء. ثم كوب ونصف من الصابون ( 375 مل ). وإن كانت الماء كلسية، أضف ربع كوب من الصودا ( 60 مل ) أو ربع كوب من الخلّ ( 60 مل ) أثناء مرحلة التشطيف الأولى. أما إن كانت الثياب متسخة جداً ، فحاول أولاً نقعها في الماء الساخن مع نصف كوب من صودا الغسيل ( 125 مل ) لنصف ساعة. أفرك المناطق الملطخة بالصابون السائل أو بمحلول من صودا الغسيل ( 30 مل ) في كوب من الماء الساخن ( 250 مل ) .
• لتنعيم الأقمشة ( بما فيها الصوف ) : أضف ربع كوب من الخلّ الأبيض ( 60 مل ) إلى ماء التشطيف .
• لمنع الصوف من الإنكماش : ذوب كوبين من الملح ( 500 مل ) في ماءٍ ساخنة . ودع المزيج يفتر قبل أن تنقع الثوب لثلاث ساعات .
• الحرير : إنقعه في ما يقارب الكوب من الصابون البلدي ( 250 مل ) و30 إلى 45 مل من صودا الخبز . أعصر الثوب بلطف واشطفه جيداً .
• لتبيّض الثياب : حاول إضافة نصف كوب ( 125 مل ) من صودا الغسيل على كل غسلة لتبيض البياضات وجعل الملون ساطعاً . أو بإمكانك إضافة عصير الحامض الى دورة التشطيف ونشر غسيلك خارجاً فيتعرض للشمس التي تبيضه بشكل طبيعي . هذه الطريقة توفر الطاقة أيضاً .


التنظيف على الناشف ( في المصبغة ) :
تعتبرمعظم مذيبات التنظيف الجاف سامة – بما فيها الكلور والفورمالديهايد وهي مذيبات سامة جداً ومسببة للسرطان . وفي الغالب تبقى هذه المواد الكيمائية في ثيابك حتى بعد إعادتها إلى المنزل . لذا حاول شراء ثيابٍ قابلة للغسل بدلاً من "التنظيف على الناشف فقط" . ويشار إلى أن الكثير من الثياب التي تحم عبارة "تنظف على الناشف فقط" ، قابلة للغسل باليد مع الصابون والماء البارد أوللكيّ .
وإن كانت القطعة لا تغسل باليد ، ألجأ إلى خدمة التنظيف التي تتبع طريقة التنظيف الرطب .
يستعمل التنظيف الرطب الحرارة والبخّار والماء والصابون البلدي لتنظيف الملابس .
التنظيف الرطب يتطلب عمالاً متمرسين ينظفون كل قطعة ثياب وحدها .


نصائح سريعة :
• أشغل الغسالة إن كانت إن كانت ممتلئة بالكامل فحسب ، واستعمل أقل كمية ممكنة من الماء .
• يستهلك تسخين الماء 90 بالمئة من الطاقة التي تستثمر في غسل الملابس . ويشار أن الغسيل بالماء الساخن والتشطيف بالماء البارد يحاكي الغسيل بالماء الساخن والتفويح بالماء الساخن في معظم الحالات .
• لا تغسل إلا الملابس التي هي بحاجة لذلك . فالملابس الخارجية كالقمصان والكنزات والسراويل ، تلبس أكثر من مرة من دون غسلها .
• أنشر الغسيل خارجاً لينشف أو في الداخل ، في غرفة دافئة وجافة كي توفر الطاقة .
• إن اضطررت إلى استعمال الآلة لتنشيف الغسيل ، نظّف الجرن بعد كل فوجٍ كي تحافظ على دوران صحيح للمياه .


البقع :
ووفقاً للتجربة، من الضروري أن تعالج البقع بسرعة. فكلما عالجتها بسرعة، اصبح من الممكن إزالتها كلياً. ومن الضروري أيضاً أن تقوم باختبار عينّي على القماش لأي"علاج" كان ، قبل أن تستأنف عملية التنظيف . وإن بدأ لون المنطقة التي يجري عليها الإختبار يبهت ، بإمكانك منع ظهور أي بقعة "بإبطال مفعول" مسحوق التنظيف . فمثلاً مفعول الحموض كعصير الحامض والخلّ ، يبطل أو يتحول بإضافة مادة قلوية على غرار صودا الخبز والعكس صحيح . أبق في البال أن عليك أن تغسل القماش بعد التأكد من زوال البقعة .
• الحفاضات المتسخة : إنقعها سلفاً في 45 مل من صودا الخبز المذوب في ماء ساخن سواء في حوض الاستحمام او الغسالة .
• الفاكهة والعصير : على الفور ضع الملح أو ماء الصودا البارد مباشرةً على البقعة وانقعها في الحليب قبل غسلها . ويستحسن عامةً المحافظة على بعضٍ من ماء الصودا في الثلاجة كمزيل للبقع .
• الدهون : دع المياه المغلية تخترق القطن الأبيض ومن ثم صودا الخبز الجاف أو أفرك القطن بصودا الغسيل في الماء . أما بالنسبة للأنسجة الأخرى فأزل البقعة عنها بترطيبها بالماء وبفركها بالصابون وصودا الخبز . وبعدها أغسلها بالصابون وبماء ساخنة قدر الإمكان . ملاحظة : تحقق من إرشادات الغسيل قبل استعمال الماء المغلي أو التشطيف بالماء الساخنة .
• الحبر : إنقعه بالحليب أو أزله ببروكسيد الهيدروجين ( محلول الاكسيجين الطبي ) .
• الدم : ضع الملح وماء الصودا على البقعة وانقعها بالماء البارد قبل الغسيل . وإن كانت البقعة صعبة ، أمزج نشاء الذرة ومسحوق الطّلق في الماء ، ثم ضع المزيج على البقعة ودعه يجف قبل تنظيفه بالفرشاة .
• القهوة والشوكولا : أخلط صفار البيض مع المياه الفاترة وأفرك البقعة .
• العلكة : أفرك العلكة بالثلج فتتفتت عن الثياب .
• أحمر الشفاه : أفركه بالمرهم المبرد ( للعضلات ) أو السمن النباتي وأغسله بصودا الغسيل .
• الصدأ : إنقعه بالحليب المخثر ( أضف 10 مل من الخلّ الى كوب الحليب ليتخثر ) أو بعصير الحامض وأفركه بالملح . عرضه بعدها لأشعة الشمس مباشرةً لكي يجف فتغسله .
• العفن : ضع الصابون والملح على البقع أو رشها بالخلّ ثم عرّضها لأشعة الشمس . حافظ على رطوبة البقعة وأعد الكرة ما دام ذلك ضرورياً .
• الحروق : إغلِ القطعة المحروقة على نار خفيفة في كوب من الصابون ( 250 مل ) وليترين من الحليب .
• علامات الماء على الأثاث الخشبي : إستعمل قماش جاف تفرك فيه العلامة بالزيت النباتي أو بمزيجٍ من الزبدة وكمية كافية من رماد السجائر لتحويل لون الزبدة إلى اللون البني .


في الحمام :
1. مصارف المياه :
• يمكن لمصارف المياه في منزلك أن تبقى مفتوحة المجاري، نظيفة وخالية من الروائح، من دون استعمال المنظفات الأكالة . وذلك بالامتثال لقاعدتين سهلتين : لا تتخلص أبداً من الدهون السائلة فيها ، واستخدم دائماً منخلاً للمصرف .
• إلجأ إلى التدابير الوقائية التالية ، مرةً في الأسبوع ، ليبقى المصرف مفتوح المجاري وخاليا من الروائح : أمزج كوباً ( 250 مل ) من صودا الخبز وكوباً ( 250 مل ) من الملح . ثم أفرغ ربع كوب ( 60 مل ) من هذا المزيج في المصرف ، واتبعه بقِدر من المياه المغلية . ثم إغسل المصرف بماء دافقة باردة .
• أما بالنسبة للمجاري المسدودة ، فاسكب ربع كوب ( 60 مل ) من صودا الخبز ونصف كوب ( 125 مل ) من الخلّ . ثم أغلق مجرى المصرف إلى أن يتوقف الفوران ، واغسل المصرف بماءٍ دافقةٍ مغلية . والجأ كملاذ أخير إلى "أفعى" السمكري المتوفرة في معظم محلات الخردوات، لكن انتبه لأنها قد تؤذي الأنابيب .
• إن سقط شعرك وأنت تستحم ، إحرص على ألا ينزل في المجاري وعلى أن يبقى على حافة المصفاة ، لترميه لاحقاً .

2. حوض الإستحمام والآجر ( البورسلان ) :
• معظم منظفات البورسلان المتوفرة في الأسواق تؤذي أكثر مما تفيد ، لأنها في الغالب تحتوي على الكلور الذي يلهب العينين والأنف والبشرة ، وهو أحد أخطر المواد الكيمائية الموجودة في مياه المجارير البلدية .
• لتنظيف الحمام ، إستعمل فرشاة خشنة صلبة مع صودا الخبز أو منظف لطيف لكل الإستعمالات مع صودا الخبز . واشطف بالماء الساخنة .
• لتنظيف البقع الكلسية ، إستعمل الخلّ أو عصير الحامض لتذويب الترسبات المعدنية . إن كانت المهمة صعبة فعلاً ، ضع قطعة قماش مشبعّة بأحد السائلين على البقعة ودعها بضع ساعات قبل الغسل بالماء .
• لازالة العفن والفطريات ، أفرك الآجر بقماشٍ مرطب بالخلّ وبفرشاة أسنانٍ قديمة .


نصائح سريعة :
• أصلح فوراً أي تسرب من الصنابير أو أنابيب المياه .
• إستعمل المناديل القماشية بدلاً من المحارم الورقية . لأنك بهذه الطريقة تحمي الأشجار هذا فضلاً عن أن المناديل القطنية أكثر نعومة على أنفك .
• ركب ادوات توفير المياه على الصنابير والدّش لأنه يساعد على توفير 20 بالمئة من مياه الاستعمال الساخنة و تخفيف عبء فاتورة الكهرباء .
• لا تدع الصنبور / الحنفية مفتوحة اثناء فرك أسنانك أو حلاقة ذقنك .
• يستهلك الإستحمام السريع ( حوالى 10 دقائق ) ثلثي كمية الإستحمام في الحوض .
• إحرص على ألا تتخطى حرارة المياه 130 درجة فوق الصفر ( 54 درجة مئوية ) ، فهذا الحد كفيل بالتخلص من البكتيريا ويوفر الطاقة .
• إستخدم سلة المهملات لشتى أنواع نفايات الحمام .
• عندما تشتري ستارة حمامٍ جديدة ، إحرص على أن تكون من القماش بدلاً من بلاستيك بي .في .سي . او الفينيل .


في مطبخك :
كثيرة هي الهموم البيئية الحالية التي تجد لها مكاناً في مطبخك ، كاستهلاك الطاقة ، والنفايات والسموم والاطعمة المعدلة جينبا . إليك بعض النصائح لتأمين نمط حياة صحي وللمحافظة على بيئة أنظف .


الأجهزة المنزلية :
يستهلك برّادك أكبر كمية من الطاقة مقارنةً مع سائر الأجهزة المنزلية . ألا أن باستطاعتك الحد من هذا الإستهلاك كالتالي :
• احرص على أن تبقى حرارة البرّاد 38-42 درجة فهرنهايت ( 3 -5 درجة مئوية ) ، والثلاجة 0-5 درجات فهرنهايت ( -17 إلى -15 درجة مئوية ) .
• حاول أن تخفف من فتح باب البرّاد ، واحرص على ألا يبقى مفتوحاً لفترة طويلة للمحافظة على الطاقة .
• لا تضع برّادك بالقرب من مكانٍ دافىء – أكان قرب جهاز تسخين أوتحت الشمس مباشرةً .
• على الأقل مرة سنوياً ، نظّف الأسلاك الظاهرة بشكلٍ كثيف في خلف برّادك أو في أسفله .
• حافظ على نظافة حشيّة باب برّادك للتأكد من أن المواد الغذائية الجافة لم تحطم مطاط الباب .


عليك أيضاً :
• أن تتحقق من نسبة استهلاك الطاقة ومقارنتها قبل شراء أي مجموعة كبيرة من الأجهزة المنزلية، ما يسمح لك بمعرفة كم كيلوواط – ساعة من الطاقة تستهلك في الشهر .
• أن تستخدم الغلاّيات الكهربائية لتسخين الماء فهي تستهلك نصف الطاقة التي يستهلكها موقد الطبخ .
• أن تطهو الطعام في أوانٍي زجاجية لأنها أسرع من الأقدار المعدنية. وينصح أن يكون حجم أسفل الإناء أو القدر مساوياً لحجم عين النار لتوفير الطاقة .
• أن تطبخ في قدر ضَّغطية لأنها تستهلك نسبة قليلة جداً من الطاقة ولأنها الأفضل بالنسبة للطعام الذي يحتل المرتبة الأدنى في السلسلة الغذائية .
• ألا تهدر الطاقة وأنت تحمّي فرنك ، فمعظم الأفران لا تحتاج إلى التحمّية. أما بالنسبة للمعجنات والفطائر والكعك فعشر دقائق من التحمّية كافية. وتجدر الإشارة إلى أنه بإمكانك إطفاء النار قبل 15 دقيقة من الوقت اللازم إن كنت تعد الطعام المطبوخ او المشوي بما أن حرارة الفرن كفيلة بإنهاء المهمة .
• أن تطفئ النار ما أن تغلي الماء .
• أن تتأكد من أن القدر مغطاة كي يغلي الماء فيها بشكلٍ أسرع .
• أن تتجنب طهو الطعام المثلّج، ما يستهلك الكثير من الطاقة. لذا يفضل إخراجه ليذوب قبل المباشرة بطبخه .


الطعام :
• اكثر من أكل الاطعمة التي تأتي في المراتب الأدنى في السلسلة الغذائية . فإن انتاج الفاكهة والخضار يستهلك طاقة أقل بكثير من تلك التي يستهلكها انتاج اللحوم .
• إن كنت تحب تناول اللحوم ، إشتر ما هو منتج طبيعياً وعضويا . فتلك قد تربت بطريقة إنسانية وتغذت بطريقة طبيعة .
• إزرع خضارك ، وفاكهتك وأعشابك من دون استعمال المبيدات .
• أكل الخضار والفاكهة العضوية لا يخفف من نسبة إنتشار المبيدات في الجو فحسب ، بل هو أيضاً أكثر صحة ، إن بالنسبة لك أو للمزارعين أو للتجّار . ابحث عن علامة "منتج عضوي" او "زراعة / تربية عضوية" .
• إحرص على أكل الفاكهة والخضار المحلية لأنها طازجة وقليلاً ما تكون مشمّعة . وإنتبه فإن بعض المنتجات المستوردة قد تكون معالجة بالمبيدات والمواد الكيمائية التي يحظّر استعمالها في بلادك .
• تخلص من الدهن الزائد في اللحوم والدجاج وتفاد الإستهلاك اليومي للمنتجات الدهنية . فالكثير من المواد الكيمائية المنبعثة في الجو مخّزنة في الأنسجة الدهنية وقابلة للتجمع والتكدس .
• تفاد حفظ الطعام في علب بلاستيكية . واستخدم أوعية زجاجيّة قابلة لإعادة الإستعمال للحفاظ على الطعام في الثلاجة . إنما إحذر ، فإن الأوعية الزجاجية ليست جميعها صالحة لأن توضع في الثلاجة .
• إن حصل أن استخدمت البلاستيك لحفظ الطعام ، إحرص على أن تكون العلب مخصصة لهذه الغاية .
• اياك وتسخين الطعام بالمايكرويف وهو في علب بلاستيكية . فحتى العلب المخصصة لحفظ الطعام وللإستعمال قد تسرب المواد الكيمائية إلى الطعام إن هي حميت إثر تعرضها لتأثير تلك الافران .
• إن اضطررت لاستعمال غلاف بلاستيكي ، لا تجعله يحتك مباشرة بالطعام وانتبه ألا يكون مصنوعاً من بلاستيك بي .في .سي او الفينيل السام .


النفايات :
• اشتر المنتوجات من محال الجملة او "الفلت" لأنها تحتاج الاقل من التغليف .
• اشتر الخضار من الكومة، وليس مغلفا بالبلاستيك .
• تجنب استخدام الأوعية البلاستيكية ، لأنها مصنوعة من أنواعٍ مختلفة من البلاستيك لأن إعادة تدويرها صعبة ومكلفة .
• اختر المنتجات المحفوظة في علبٍ قابلة لإعادة التعبئة ولاستعمال .
• حول فضلات الطعام إلى سماد .
• إبحث عن منتجاتٍ مصنوعة من مواد اعيد تدويرها .
• إستعمل القماش بدلاً من المناديل الورقية .


الماء :
• إحفظ وعاءً من الماء في المغسلة وأنت تحضر الطعام ، لكي تغسل يديك سريعاً .
• إن اضطررت إلى استعمال غسّّالة الصحون ، لا تدرها إلا إن ملأتها بالكامل وإستخدم برنامج التشغيل الذي يقتصد الماء . أما لتوفير الطاقة ، فأطفئ الآلة بعد أن تنتهي مرحلة الغسل وافتح بابها لتنشف الأطباق في الهواء الطلق .
• لا تترك المياه جارية وأنت تغسل الأطباق .


نصائح خضراء في حياتك اليومية :

للحفاظ على المياه :
• أصلح الأنابيب المثقوبة أو أي تسرب في إمدادات المياه. فأي تسرب طفيف كفيل بتجميع كمية كبرى من المياه المهدورة مع الوقت .
• حاول الا تفرط في غسيل سيارتك ، ولا تستخدم كميات مفرطة من المياه في تنظيف منزلك .
• ضع أداة لتوفير المياه على صنبور المياه في المطبخ والحمام .

توفير الطاقة / الكهرباء :
• لا تترك المدفأة مشتعلة أثناء النوم . فناهيك عن الخطر الذي تشكله ، تستهلك وسائل التدفئة كميات هائلة من الكهرباء .
• استخدم مصابيح / لمبات اقتصادية في استهلاك الكهرباء .
• حاول تنظيف الفيلتر في مكيف الهواء في منزلك ، حيث أنها تستهلك المزيد من الكهرباء إذا كانت مليئة بالغبار .
• حاول تجنب استخدام سيارتك الخاصة على قدر ما تستطيع : استخدم الدراجة الهوائية ، رجليك ، أو النقل العام .
• حاول تجنب استخدام البطاريات ذات الاستعمال الواحد واستبدلها ببطاريات قابلة لاعادة الشحن أو تعمل بالطاقة الشمسية .
• حاول شراء المنتجات المحلية ، ما يفيد اقتصاد البلاد ويوفر استخلاك المحروقات لانك لم تبتع منتجات دارت حول العالم قبل أن تصل إليك .

المواد السامة :
• استخدم مواد تنظيف غير سامة في منزلك، وحاول ألا تستخدم المواد الكلورية لانها شديدة الخطر .
• حاول أن تشتري مفروشات مصنوعة من الألياف الطبيعية والخشب والمعدن والزجاج .
• تجنب قدر الإمكان شراء أي منتج يحتوي بلاستيك "بوليقينيل كلورايد" PVC ( او الفينيل ) فكل ما فيه مضر بالبيئة . من المفترض ان يحوي كل منتج على ذكر نوع البلاستيك وشارة الفينيل هي مثلث في داخله الرقم 3 .
• تجنب استخدام عبوات الرذاذ aerosols المضرة بطبقة الأوزون .
• حاول استخدام الزيوت الطبيعية لتزييت المفاصل المعدنية الصدئة أو العالقة عوضا عن الزيوت التي تحوي المذيبات .



المدرب / جمعة محمد سلامة ... وصورة تذكارية مع الدكتور / جمال بدير ... ( صنعاء / مارس 2014 )


عناوين التواصل :


المدرب / جمعة محمد سلامة


المدرب / جمعة سلامة


المدرب جمعة محمد سلامة